食色的”托斯卡尼農莊”配方香料,就是以這道蔬菜燉豆湯為靈感調製而成。以義大利蔬菜湯傳統上會使用的洋蔥、芹菜、大蒜風味作打底,配上與麵包跟澱粉質風味非常和諧的鼠尾草做主軸,佐以清新的迷迭香跟帶木質麝香的百里香做合唱,再來點活潑的辣椒片做驚喜式的點綴收尾。
商品基本資訊
品名:托斯卡尼農莊
配方發想地區:義大利托斯卡尼
成分:洋蔥、大蒜、羅勒、海鹽、鼠尾草、香芹籽、黑胡椒、迷迭香、百里香、辣椒片。100% 純天然。
適合:豬肉/雞肉/燉煮蔬菜/燉煮湯品
包裝份量:14人份/ 30g
做為簡易肉品醃料的建議用量:1茶匙/100g 肉品
基本煎肉排用法:將一茶匙的香料,灑在100g肉上,用一點橄欖油推開抹勻,靜置30分鐘後煎熟。
做為西式高湯調味的建議用量:1茶匙/1公升清湯或清水,如要燉煮濃湯請依個人口味增量調整。
定價:NTD220/包