紐奧良巫毒辣媽秘製香料，以紐奧良最著名的肯瓊料理 (cajun) 與克里奧料理 (creole) 皆有的，俗稱紐奧良料理三位一體的洋蔥、芹菜、青/紅椒為發想，佐以香噴辣的卡宴辣椒，與為肉類提鮮的羅勒、奧勒岡等，再以香蒜畫龍點睛。撒上雞翅入烤箱，就是一道簡便完美的紐奧良風味烤雞。
商品基本資訊
品名：紐奧良巫毒辣媽
配方發想地區：美國紐奧良
成分：匈牙利紅椒粉、奧勒岡、卡宴辣椒、羅勒、黑胡椒、乾燥洋蔥、乾燥大蒜、香芹籽、黑糖、海鹽、百里香。100% 純天然。
適合：雞肉/海鮮
包裝份量：9人份/25g
做為簡易肉品醃料的建議用量：1茶匙/100g 肉品
基本煎肉排用法：將一茶匙的香料，灑在100g肉上，用一點橄欖油推開抹勻，靜置30分鐘後煎熟。
定價：NTD220/包
